- ENTRÉES -

L'assiette de 6 pieces d’accras de morue pour l'apéritif 6,00€
Gravlax de dorade parfumé à la vodka et à l’aneth vinaigrette de fruit péyi17,00€
Oeufs pochés à la chair de cigale, langouste ou brésilienne, velouté de crustacés18,00€
Marbré de chêvre aux pistaches vertes et aux graines de citrouille, bouquet de roquette à l' huile de noix16,00€
Terrine de foie gras mi-cuit maison, compotée de mangue au poivre rouge de Kampot et son coulis de chocolat noir au poivre de Penja et punch cacao22,00€
Farfalles et queues de crevettes sautées, noix de cajou et shichili17,00€


Certaines de nos entrées peuvent être servies en version plat avec son accompagnement24,50€


Pour notre selection de poivre nous vous invitons à aller au "Ti Lolo Lá", voir tata Christianne (rue de la République)

 - PLATS -

Filet de daurade aux champignons de Paris, jus de veau corsé, riz et légumes27,00€
Filet de poisson bourse poêlé, crème de carotte parfumée au gingembre, crumble aux mangues confites, riz et légumes26,50€
Joues de cochon, sauce poivre long du Cambodge flambé au cognac, gratin Dauphinois26,50€
Filet de Boeuf sauce poivre au Gorgonzola, gratin Dauphinois32,00€
Magret de canard au camenbert, brochette de magret fumé et camenbert, gratin Dauphinois29,00€
Sauté d' agneau minute compotée de tomate et oignons acidulés au curcuma, harissa maison, gratin Dauphinois28,00€


Vous pouvez évidemment le choix de modifier nos accompagnements. N'hésitez pas à nous le faire savoir.

 - DESSERTS -

L' assiette de fromage10,00€


Crème brulée à la crème de rhum vieux10,00€
Tarte fine aux pommes, boule de glace au caramel salé12,00€
Café ou thé gourmand autour d'un assortiment de gourmandises13,50€
Baba au rhum vieux de la Maison Longueteau et ses fruits péyi10,00€
Verrine de chocolat parfumé au punch cacao et son crumble de spéculos11,00€


Les Glaces et Sorbets
Glaces et Sorbets 3 boules9,00€
Colonel (3 boules citron vert + un doigt de vodka Absolut)11,50€
La Coupe Pirate (Glace chocolat, café, rhum-raisin) arrosé de rhum vieux Damoiseau11,50€
La Coupe Sandy Island (Sorbet de maracudja, mangue, ananas, crème chantilly au syphon)10,00€


Nos glaces : Chocolat, café, rhum-raisin, vanille, chocolat blanc, fraise, coco, caramel beurre salé
Nos sorbets : Citron vert, mangue, ananas, maracudja, framboise, mandarine du Sud

 - COCKTAILS -

9,50€

Le Poivrier

(Sorbet citron jaune, rhum, triple sec, Sanpellegrino pamplemousse)

12,00€

Le Sans nom

(Sorbet citron vert, rhum Longueteau spicy, ginger beer)

12,00€

Américano Maison

(Martini rouge, Campari, Noilly prat)

13,00€
Spritz12,00€
Mojito11,00€
Mojito Champagne14,00€
Piña Colada12,00€
Gin Fizz
12,00€
Daikiri11,00€
Planteur10,00€
Caïpirinha10,00€
Virgin Mojito7,00€
Virgin Colada9,00€