- ENTRÉES -
| L'assiette de 6 pieces d’accras de morue pour l'apéritif | 6,00€ |
| Carpaccio de daurade mariné au planteur sans alcool (ananas, goyave et maracudja), poivre verveine et son sorbet tomate curcuma, framboise | 17,50€ |
| Oeufs pochés à la chair de cigale, langouste ou brésilienne, velouté de crustacés | 18,50€ |
| Tiramisu revisité à la tomate Stracciatella, crème de mascarpone et grissini aux sésames | 17,00€ |
| Terrine de foie gras mi-cuit maison, compotée de mangue au poivre rouge de Kampot et son coulis de chocolat noir au poivre de Penja et punch cacao | 23,00€ |
| Farfalles et queues de crevettes sautées, noix de cajou et shichili | 17,00€ |
| Escargots gratinés au Reblochon | 17,00€ |
| Certaines de nos entrées peuvent être servies en version plat avec son accompagnement | 24,50€ |
| Pour notre selection de poivres nous vous invitons à aller au "Ti Lolo Lá", voir tata Christianne (rue de la République) |
- PLATS -
| Filet de daurade aux pleurotes péyi , jus de veau corsé, écrasé de pommes de terre | 27,50€ |
| Filet de poisson bourse poêlé, crème d’asperges vertes parfumées au sel fumé, crumble de chorizo, riz et légumes | 27,00€ |
| Joues de cochon, sauce poivre long du Cambodge flambé au cognac, gratin Dauphinois | 27,00€ |
| Filet de Boeuf sauce poivre au Gorgonzola, gratin Dauphinois | 33,00€ |
| Magret de canard à la crème de chêvre parfumée au thympancetta grillée et pignons de pins torréfiés, gratin Dauphinois | 29,00€ |
| T-bone de veau poêlé sur sa bisque de crabe péyi, brochette de crevettes, Black Tiger , gratin Dauphinois | 29,00€ |
| Vous pouvez évidemment avoir le choix de modifier nos accompagnements. N'hésitez pas à nous le faire savoir. |
- DESSERTS -
| L' assiette de fromages | 10,00€ |
| Crème brulée à la crème de rhum vieux | 10,00€ |
| Tarte fine aux pommes, boule de glace au caramel beurre salé | 12,00€ |
| Café ou thé gourmand autour d'un assortiment de gourmandises | 13,50€ |
| Baba au rhum vieux de la Maison Longueteau et ses fruits péyi | 10,00€ |
| Verrine de chocolat parfumé au punch cacao et son crumble de spéculos | 11,00€ |
| Les Glaces et Sorbets | |
| Glaces et Sorbets 3 boules | 9,00€ |
| Colonel (3 boules citron vert + un doigt de vodka Absolut) | 11,50€ |
| La Coupe Pirate (Glace chocolat, café, rhum-raisin) arrosé de rhum vieux Damoiseau | 11,50€ |
| La Coupe Sandy Island (Sorbet de maracudja, mangue, ananas, crème chantilly au syphon) | 10,00€ |
| Nos glaces : Chocolat, café, rhum-raisin, vanille, chocolat blanc, fraise, coco, caramel beurre salé | |
| Nos sorbets : Citron vert, mangue, ananas, maracudja, framboise, mandarine du Sud |
- COCKTAILS -
Le Poivrier (Sorbet citron jaune, rhum, triple sec, Sanpellegrino pamplemousse) | 12,00€ |
Le Sans nom (Sorbet citron vert, rhum Longueteau spicy, ginger beer) | 12,00€ |
Américano Maison (Martini rouge, Campari, Noilly prat) | 13,00€ |
| Spritz | 12,00€ |
| Mojito | 11,00€ |
| Mojito Champagne | 14,00€ |
| Piña Colada | 12,00€ |
| Gin Fizz | 12,00€ |
| Daikiri | 11,00€ |
| Planteur | 10,00€ |
| Caïpirinha | 10,00€ |
| Virgin Mojito | 7,00€ |
| Virgin Colada | 9,00€ |